Ingrediencie:
•Nevarená údená slanina 150 gr

• Cibuľa 1 kus
  •Mrkva 1 ks.
  •Zeler 2-3 stonky
  •Paprika 1 ks.
  •Paradajky vo vlastnej šťave 250 g (alebo čerstvé paradajky)
  •Zemiaky 2-3 ks.
  •korenie podľa chuti (soľ, korenie, sušená bazalka)
  •Konzervovaný hrášok 1 konzerva
  ⠀
  Príprava:
  Slaninu nakrájame nadrobno a zľahka opražíme bez oleja. Potom pridáme nadrobno nakrájanú mrkvu, cibuľu a stonkový zeler.
  Smažíme asi 5 minút.
  Pridajte papriku, paradajky vo vlastnej šťave a smažte ďalších 5 minút.
  Pridáme korenie podľa chuti, ja používam soľ, korenie a sušenú bazalku.
  Pridáme nadrobno nakrájané zemiaky a zalejeme vriacou vodou na požadovanú hustotu polievky.
  Varte na strednom ohni, kým sa zelenina neuvarí.
  ⠀
  Zatvorte veko a nechajte polievku chvíľu variť.
  Pri podávaní pridáme kyslú smotanu a bylinky podľa chuti.